Tortilla Çorbası (Tortilla Soup)

Tortilla Çorbası (Tortilla Soup)
Yıldız 4

Yönetmen: Maria Ripoll

Oyuncular: Hector Elizondo, Jacqueline Obradors, Tamara Mello, Elizabeth Pena, Raquel Welch, Constance Marie.

Emekli yaşamı süren Meksika asıllı şef Martin Naranjo (Hector Elizondo), sadece yakındaki bir restoranda danışmanlık yapmaktadır. Ailenin annesinin erken yaşta yaşamını kaybetmesi şef olan babanın koku ve tat alma duyularını kaybetmesine ve sevdiği işinden emekli olmasına yol açmıştır. Şef Naranjo’nun en önem verdiği olay ve tek eğlencesi artık yetişkin yaşa gelmiş üç kızını kendi yaptığı Meksika yemekleriyle donattığı aile sofrasında toplamaktır. En küçük kız Maribel (Tamara Mello) üniversiteye gitme planları yapmakta ve yaşamında kararları kendi başına vermeye çalışmaktadır. Ablası Carmen (Jacqueline Obradors) ise kendisini mesleğine adamış, giderek daha başarılı ve bağımsız olmaya başlamıştır. En büyük abla Leticia (Elizabeth Pena) ise ise dünyadan kendini soyutlamış ve gelecekte mutlu olacağına inanmamaktadır. Kızların artık büyümüş olmaları ve kendi kararlarını vermeye başlaması babanın panik içine düşmesine neden olur, yıllardan beri disiplinle devam ettirdiği aile yemeklerinin belki de sonu gelmiştir.

Bu film yönetmenliğini ve senaristliğini ünlü Tayvan’lı yönetmen Ang Lee’nin yaptığı “Eat Drink Man Woman” filminin bir tekrar çekimi. Senaryo bu ikinci filmde bir Tayvanlı aile için değil, ABD’de yaşayan bir Meksika kökenli aile için yazılmış. Tortilla Çorbası filminde artık dünyaca önemi kabul edilmiş Meksika yemeklerinden örnekler göreceksiniz. Meksika yemekleri diğer mutfaklara göre biraz sıradışıdır, bu lezzetli yemeklerin yapımında kaktüsler veya muz kabukları kullanılabilir. Tortilla ise bizim yufkaya benzeyen bir tür Meksika ekmeği. Bu filmi çok seveceksiniz ve birçok yeni şey göreceksiniz.Son

Kitchenof.me

Next Post

Peynir

Çar Ara 11 , 2019
Peynir sütün mayalanması sonucu elde edilen değerli bir gıda ürünüdür. Peynir değerli bir besin olan sütü gelecekte kullanabilmek için çok eski zamanlardan itibaren bilinen saklama yöntemlerinden biridir. Peynir, günümüzde bilindiği kadarıyla ilk olarak MÖ 6000 yıllarında Mezopotamya’da üretilip kullanılmıştır. Zaman içinde peynir ve üretim teknikleri buradan Avrupa’ya doğru yaygınlaşmış, özellikle […]
Peynir