Yaz aylarının en vazgeçilmez yemeği zeytinyağlı taze fasulye olmalı. Buradaki tarif çok işinize yarayacak, eminiz. 1/2 kilogram taze fasulye1/2 su bardağı Riviera zeytinyağı1 orta boy soğan1 orta boy domates2 tatlı kaşığı toz şekerTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 KişilikPişirme süresi: 60 dakikaGerekli araçlar: Büyük boy tencere, büyük delikli süzgeç, tahta […]

Bu tarif çok çabuk ve İtalyan usülü lezzetli bir spagetti yapmanız için. Spagettinin suyunu dökmek zorunda kalmayacaksınız, sos ise spagettinin içinde hazır olacak. Böylece spagettiyi pişirdikten sonra hemen servis yapabilirsiniz. 150 gram spagetti linguine1 büyük boy domates1 küçük boy kuru soğan3 diş sarmısak1 çay kaşığı kuru tatlı kırmızı biber2 çorba kaşığı […]

Sıcak yaz günlerinde değişik bir zeytinyağlı yemek denemek isterseniz işte size lezzetli bir tarif. 2 bardak kuru fasulye1 orta boy soğan3 adet sivri biber5 diş sarmısak5 kaşık zeytinyağı3 tatlı kaşığı toz şekerTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 kişilikPişirme süresi: 60 dakikaGerekli araçlar: Büyük boy tencere, su ısıtıcısı, kesme tahtası, büyük […]

Bu tarif ile kolayca lezzetli bir kremalı mantar çorbası yapabilirsiniz. Çorbayı biraz fazla miktarda yapsanız iyi olur, herkes bir tabak çorba daha isteyecek.  200 gram beyaz kültür mantarı1 su bardağı pastörize süt veya krema1 limon1 orta boy kuru soğan2 çorba kaşığı un5 çorba kaşığı rivyera zeytinyağı2 çay kaşığı karabiberTuz, isteğe […]

Mercimek çorbasını eskiden yapıldığı biçimde süzgeçten geçirerek yapmak ister misiniz? Merak etmeyin yapımı çok kısa sürecek, lezzeti de mükemmel olacak. 1 su bardağı kırmızı mercimek1 çorba kasığı domates salçası1 büyük boy kuru soğan1/2 su bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber1 çorba kaşığı kuru naneTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: […]

Eğer kolay, lezzetli ve doyurucu bir yemek istiyorsanız mantı yapın. İşte basit bir tarifi burada. 1/2 kilogram hazır mantı1/2 kilogram yoğurt1 tatlı kaşığı kuru nane2 çorba kaşığı zeytinyağı2 çorba kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı kırmızı acı pul biber3 diş sarmısakTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 KişilikPişirme süresi: 30 dakikaGerekli araçlar: Orta […]

Akdeniz salatası bizim de bulunduğumuz coğrafi bölgede bulunan sebzelerle yapılır. İşte size ABD Kalp Birliği’nin (www.heart.org) önerdiği, her evde bulunabilecek malzemelerle yapılan ve sağlık için çok yararlı bir salata tarifi. 1 adet marul½ limon1 orta boy kırmızı kuru soğan2 diş sarmısak1 orta boy salatalık1 su bardağı kokteyl domates½ su bardağı […]

Kahvaltı için bu kez krep yapmaya ne dersiniz? Krep her evde bulunan malzeme ile kolayca yapılır ve çok besleyicidir. 2 yumurta1 su bardağı un2 su bardağı pastörize süt1 tatlı kaşığı şeker1 çay bardağı Rivyera zeytinyağıTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 KişilikPişirme süresi: 30 dakikaGerekli araçlar: Büyük boy yapışmaz tava veya krep tavası, […]