Sezar salatasının öyküsünü biliyor musunuz? Hemen söyleyelim ünlü Roma imparatoru Julius Ceasar ile hiç ilgili değil. ABD’nin San Diego kentinde çalışan İtalyan göçmeni olan Şef Caesar Cardini, 1924 yılında 4 Temmuz Bağımsızlık Günü kutlamaları yüzünden yoğun olan bir zamanda mutfaktaki malzemeler bitince elindekileri kullanarak yeni bir tür salata icat eder. […]

Omlet yapmak isterseniz size sadece yumurta ve patates yeter değil mi? Bu malzeme listesine soğanı da eklersek İspanyol usulü omlet yapabiliriz. 1 orta boy patates 4 yumurta 1 orta boy beyaz kuru soğan 10 dal maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı Bir tutam karabiber Tuz, isteğe bağlı miktarda 2 taze yeşil […]

Beslenme açısından en değerli gıdalardan biri de yumurtadır, içinde insan vücudu için çok gerekli olan protein, vitaminler ve yağlar içerir. Yemek yapmak için çoğunlukla tavuk yumurtası kullanılır ve her markette hatta pazar yerlerinde rahatlıkla bulabilirsiniz. Günümüzde gelişen gıda taşıma zinciri sayesinde herhangi bir satış yerinde taze ve güvenilir yumurta bulabilirsiniz. […]

Yayla çorbası kolayca yapılan besleyici bir çorba, soğuk olarak da içilebildiği için özellikle sıcak yaz günleri için iyi bir seçenek. 1/2 su bardağı pirinç 1 yumurta 250 gr yoğurt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 1 çorba kaşığı nane Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 6 Kişilik […]

Kahvaltı için bu kez krep yapmaya ne dersiniz? Krep her evde bulunan malzemeler ile kolayca yapılır ve çok besleyicidir. 2 yumurta 1 su bardağı un 2 su bardağı pastörize süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı Rivyera zeytinyağı Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 Kişilik Pişirme süresi: 30 dakika Gerekli araçlar: […]

Sabah kahvaltı için hızlı ve besleyici bir yumurtalı yemek isterseniz bu tarif ile kolayca patatesli omlet yapabilirsiniz. 1 orta boy patates 3 yumurta 5 dal maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam karabiber Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 2 Kişilik Yapım süresi: 30 dakika Gerekli araçlar: Büyük boy yapışmaz tava, […]

Yoğun bir iş gününden sonra basit, hızlı yapılan ve besleyici bir yemek ister misiniz? Birkaç yumurta ile yapabileceğiniz menemen çok iyi bir seçenek. 4 yumurta 2 orta boy domates 1 orta boy kuru soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 adet sivri biber 1 çay kaşığı acı karabiber Tuz, isteğe bağlı […]

Halk arasında birçok hastalığa iyi geldiği söylenen tavuk çorbası hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Bu tarifi deneyin, bu güzel çorbayı kolayca yapacaksınız. 250 gram tavuk göğsü 1 yumurta 2 limon 3 çorba kaşığı tel şehriye 2 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı zeytinyağı Karabiber, isteğe bağlı miktarda Tuz, […]