Yoğurt sütün mayalanması sonucu elde edilen çok besleyici bir gıdadır. Yoğurt tek başına tüketildiği gibi yemek, içecek hatta tatlı yapmak için kullanılabilir. Yoğurt, sütün mayalanması ile yapılır. Ilık süte içinde uygun mikroorganizmalar içeren birkaç kaşık yoğurt veya hazır yoğurt mayası eklenince mayalanma işlemi başlar. Mayalanma sırasında yoğurt sürekli aynı sıcaklıkta […]

Yayla çorbası kolayca yapılan besleyici bir çorba, soğuk olarak da içilebildiği için özellikle sıcak yaz günleri için iyi bir seçenek. 1/2 su bardağı pirinç 1 yumurta 250 gr yoğurt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 1 çorba kaşığı nane Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 6 Kişilik […]

Eğer kolay, lezzetli ve doyurucu bir yemek istiyorsanız mantı yapın. İşte basit bir tarifi burada. 1/2 kilogram hazır mantı 1/2 kilogram yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı acı pul biber 3 diş sarmısak Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: […]

Yumurta yemeklerinin en ilginç olanı çılbır olmalı. Bu yemeği çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz, yorucu bir günden sonra hayat kurtarıcı olacak. 4 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı sirke 4 diş sarmısak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı acı pul kırmızı biber Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 […]