Basit ve lezzetli bir pilav yapmaya ne dersiniz? Bu tarifede sıradışı olarak mantar ve parmesan peyniri de var, böylece aynı zamanda besleyici bir pilav olacak. 2 su bardağı sıcak su 200 gr beyaz kültür mantarı 2 su bardağı pirinç 2 diş sarmısak 1 orta boy soğan 1 limon 1 tatlı […]

Mantarlar protein, vitamin ve lif açısından zengin değerli ve lezzetli bir gıda türüdür. Mantarlar doğada bitkilerin yanında bulunurlar fakat bitki değillerdir. Mantarlar fırsatçı canlılardır ve çürümekte olan bitkilerden ortaya çıkan maddeler ile beslenir. Mantarın yapısının %90 kadarı sudan oluşur ve nemli yerlerde daha sık görülürler. Mantar Türleri Beyaz Kültür Mantarı […]

Bu tarif ile kolayca lezzetli bir kremalı mantar çorbası yapabilirsiniz. Çorbayı biraz fazla pişirmeye çalışın, herkes bir tabak çorba daha isteyecek.  200 gram beyaz kültür mantarı 1 su bardağı pastörize süt veya krema 1 limon 1 orta boy kuru soğan 2 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı rivyera zeytinyağı 2 […]