Akdeniz salatası bizim de bulunduğumuz coğrafi bölgede bulunan sebzelerle yapılır. İşte size ABD Kalp Birliği’nin (www.heart.org) önerdiği, her evde bulunabilecek malzemelerle yapılan ve sağlık için çok yararlı bir salata tarifi. 1 adet marul½ limon1 orta boy kırmızı kuru soğan2 diş sarmısak1 orta boy salatalık1 su bardağı kokteyl domates½ su bardağı […]

Birçok hastalığa iyi geldiği söylenen tavuk çorbası hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Bu tarifi deneyin, bu güzel çorbayı kolayca yapacaksınız. 250 gram tavuk göğsü1 yumurta2 limon3 çorba kaşığı tel şehriye2 çorba kaşığı un5 çorba kaşığı zeytinyağıKarabiber, isteğe bağlı miktardaTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 KişilikPişirme süresi: 45 dakikaGerekli […]

Bu tarif ile kolayca lezzetli bir kremalı mantar çorbası yapabilirsiniz. Çorbayı biraz fazla miktarda yapsanız iyi olur, herkes bir tabak çorba daha isteyecek.  200 gram beyaz kültür mantarı1 su bardağı pastörize süt veya krema1 limon1 orta boy kuru soğan2 çorba kaşığı un5 çorba kaşığı rivyera zeytinyağı2 çay kaşığı karabiberTuz, isteğe […]

Değişik bir domates çorbası tarifi denemeye ne dersiniz? Bu tarif için fazla malzeme gerekmiyor ve çok kısa sürede çorbanız hazır olacak. 1/2 su bardağı pirinç3 orta boy domates1 limon1 çorba kaşığı domates salçası, isteğe bağlı6 su bardağı et veya tavuk suyu, isteğe bağlı2 çorba kaşığı zeytinyağıTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: […]

Her gün aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız başka ülkelerin yemeklerini yapmayı deneyebilirsiniz. Burada bir Tayland yemek kitabından sadece Türkiye’de zor bulunan bir malzemeyi değiştirerek uyarladığımız tarifi göreceksiniz, deneyin çok hoşunuza gidecek. 250 gr tavuk göğsü1 taze tatlı kırmızı biber1 orta boy kuru soğan1/2 su bardağı pişmiş bezelye1/2 su bardağı Riviera zeytinyağı1/2 […]

Limon, özel bir tadı ve kokusu olan turunçgiller ailesine dahil bir meyvedir. Limon tuz ve baharat gibi mutfaktaki en önemli tat verici malzemelerden biridir. Limon ismi dünyanın neredeyse her ülkesinde aynı biçimde kullanılır. Limonun tarihte ilk yetiştirildiği bölgenin Hindistan olduğuna inanılır. Batı ülkelerinde ilk olarak MS 200 yıllarında İtalya’nın güneyinde […]