Bu tarif çok çabuk ve lezzetli spagetti yapmanız için. Spagettinin suyunu dökmek zorunda kalmayacaksınız, sos ise spagettinin içinde hazır olacak. Böylece spagettiyi pişirdikten sonra başka hazırlıklar yapmadan hemen servis yapabilirsiniz. 150 gram spagetti linguine 1 büyük boy domates 1 küçük boy kuru soğan 3 diş sarmısak 1 çay kaşığı kuru tatlı […]

Basit ve lezzetli bir pilav yapmaya ne dersiniz? Bu tarifede sıradışı olarak mantar ve parmesan peyniri de var, böylece aynı zamanda besleyici bir pilav olacak. 2 su bardağı sıcak su 200 gr beyaz kültür mantarı 2 su bardağı pirinç 2 diş sarmısak 1 orta boy soğan 1 limon 1 tatlı […]

Mantarlar protein, vitamin ve lif açısından zengin değerli ve lezzetli bir gıda türüdür. Mantarlar doğada bitkilerin yanında bulunurlar fakat bitki değillerdir. Mantarlar fırsatçı canlılardır ve çürümekte olan bitkilerden ortaya çıkan maddeler ile beslenir. Mantarın yapısının %90 kadarı sudan oluşur ve nemli yerlerde daha sık görülürler. Mantar Türleri Beyaz Kültür Mantarı […]

Elma, dünyada binlerce yıldan beri en sevilen meyvelerden biri olarak sofraları süsledi. Tarih boyunca elma meyvesi efsanelere, romanlara, resimlere veya şiirlere konu oldu. İnsanlık tarihiyle en çok iç içe geçen meyveyi sağlayan elma ağacı dünyada ilk defa çok eski tarihlerde Kazakistan dağlarında görüldü. Elma, Avrupa’da 12. yüzyılda, Kuzey Amerika’da ise […]

Kahve çekirdeklerini öğütmek için kullanışlı ve hesaplı bir kahve değirmeni arıyorsanız Hario Seramik Skerton modeli bugünlerde Türkiye’de piyasada bulunan en iyi seçenek. Evde kahve yapmak ve sonra zevkle içmek sizin için bir tutku ise kahve çekirdeklerini öğütmek için kullandığınız yöntemin önemini iyi bilmeniz gerek. Çekirdeklerin iyi öğütülmesi için “grinder” denilen […]

Pirinç tahıl grubunda daha çok karbohidrat içeren bir gıdadır. Bütün dünyada yaygın olarak yetiştirilen ve yemeklerde kullanılan pirincin, renk ve boyutlarında farklılık gösteren 40 binden fazla türü vardır. Pirinç su içinde yetişebilen tek tahıl türüdür, özellikle Asya ülkelerinde binlerce yıldan beri üretilir ve dünyanın nüfusunun yaklaşık yarısını oluşturan toplumlarda sofradaki […]

Nohutlu pilav yapmak çok kolay ayrıca fazla malzeme gerektirmiyor. Yemeğinizin yanında güzel görünümlü ve lezzetli bir pilava ne dersiniz? 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1/2 su bardağı zeytinyağı Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 Kişilik Pişirme süresi: 45 dakika Gerekli araçlar: Büyük boy tencere, büyük delikli süzgeç, […]

Bu çorbanın adı Anadolu’da istemeden evlendirilen adına kısaca Ezo denilen güzel gelinin kayınvalidesine yaptığı çorba olduğu söylencesinden gelir. Ezo Gelin anlaşılan bu lezzetli çorbayı evde bulunan az miktardaki malzemeleri karıştırarak yapıyormuş. 1/4 su bardağı kırmızı mercimek 1/4 su bardağı köftelik bulgur 1/4 su bardağı pirinç 1 orta boy kuru soğan […]