Beslenme açısından en değerli gıdalardan biri de yumurtadır, içinde insan vücudu için çok gerekli olan protein, vitaminler ve yağlar içerir. Yemek yapmak için çoğunlukla tavuk yumurtası kullanılır ve her markette hatta pazar yerlerinde rahatlıkla bulabilirsiniz. Günümüzde gelişen gıda taşıma zinciri sayesinde herhangi bir satış yerinde taze ve güvenilir yumurta bulabilirsiniz. […]

Süt besleyici değeri çok fazla olan bir gıdadır, bir insan sadece süt içerek günlerce sağlıklı bir biçimde yaşayabilir. Bu nedenle mutlaka her mutfakta süt bulunması gerekli. Çoğu markette rahatlıkla inek sütü bulabilirsiniz ama biraz araştırarak koyun ve keçi gibi başka hayvanların da sütüne ulaşabilirsiniz. Süt, basit olarak sadece içilebildiği gibi […]

Yoğurt sütün mayalanması sonucu elde edilen çok besleyici bir gıdadır. Yoğurt tek başına tüketildiği gibi yemek, içecek hatta tatlı yapmak için kullanılabilir. Yoğurt, sütün mayalanması ile yapılır. Ilık süte içinde uygun mikroorganizmalar içeren birkaç kaşık yoğurt veya hazır yoğurt mayası eklenince mayalanma işlemi başlar. Mayalanma sırasında yoğurt sürekli aynı sıcaklıkta […]

Soğan neredeyse her yemekte tat ve koku katması için kullanılan Asya kökenli bir sebzedir. Kuru soğan, tabakalar halinde sulu ve tadı acı olabilen yapraklardan oluşur. Yeşil soğan ise kökü küçük, uzun yeşil yaprakları olan büyümesinin erken dönemlerindeki soğan bitkisidir. Soğan Türleri Sarı/kahverengi kabuklu soğan, yemeklerde en sık kullanılan türdür, bazı […]

Etli kuru fasulye kadar lezzetli ve doyurucu bir yemek bulunamaz, özellikle kış aylarının vazgeçilmez yemeğini bu tarif ile kolayca yapacaksınız. 250 gram yağsız kuşbaşı dana eti2 su bardağı kuru fasulye1 orta boy kuru soğan1 orta boy domates2 çarliston biber1 çorba kaşığı domates salçası, isteğe bağlı2 çorba kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı […]

Kahve denince bütün dünyada hemen akla gelen ilk isim artık Türkiye’de. Bu kahve zinciri hakkında fazla bilgi sahibi değilseniz öğrenmek isteyeceklerinizi buradan okuyabilirsiniz. 2016 yılının sonundaki rakamlara göre 70 ülkede 23500 kadar şubesi olan Starbucks dünyanın en büyük ve en çok kazanan kahve zinciri oldu. Starbucks Türkiye’de ilk şubesini 2003 […]

Yönetmen: Lasse HallströmOyuncular: Helen Mirren, Om Puri, Manish Dayal, Charlotte Le Bon Babası gibi iyi bir ahçı olan Hassan Kadam (Manish Dayal), diğer aile bireyleri ile birlikte yaşadıkları ülke Hindistan’da lokanta işletmektedir. Bütün ailenin geleceğini tehdit eden bir politik karışıklık yüzünden yurtdışına kaçmak zorunda kalırlar. Kaddamlar bir göçmen ailesi olarak […]

Avokado son günlerde çok popüler olan bir meyve. Bunun en büyük nedeni besin değerinin çok yüksek olması. Burada avokado ile yapılan basit fakat lezzetli bir makarna tarifi bulacaksınız. 250 gram burgu makarna (Fusilli) 1 büyük avokado 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı buğday unu 1 su bardağı tam yağlı […]