IKEA Restaurant

IKEA Restaurant – IKEA mağazasına ilk defa gittiğinizde üç şey hemen dikkatinizi çeker, birincisi basit tasarımlı ama garip bir çekiciliği olan ev eşyaları ve ikincisi satılan eşyaların arasında takip etmek zorunda olduğunuz labirent gibi koridorlar. Dikkatinizi çekecek üçüncü şey ise IKEA Restaurant olacaktır.

Evet, örneğin İstanbul’daki Bayrampaşa mağazası içinde veya diğer mağazalarda tam bir “fastfood” restoran var. Burasının dolaşmaktan yorulmuş, satılan eşyaları incelemek ve karar verebilmek için bütün enerjisini harcamış müşterilere çölün ortasında bir vaha gibi göründüğüne eminim. Bu sözler size abartılı gibi gelebilir ama bunun kanıtını bu IKEA Restaurant’lardan birine girdiğinizde göreceksiniz, haftanın her günü ve günün her saatinde kalabalıklar.

IKEA Restaurant Menüsü

IKEA Restaurant içinde iki tür yemek bulacaksınız, birinci grup yemekler İsveç veya Avrupa mutfağından örneklerden oluşuyor. Bu birinci grup yemeklere örnek olarak İsveç köftesi ve sarmısaklı ekmeği gösterebiliriz. İkinci grup yemekler ise bildiğimiz Türk lokanta veya ev yemekleri. Bu ikinci gruptaki yemekler belli aralıklarla değiştiriliyor, böylece IKEA Restaurant’a her gittiğinizde biraz değişmiş bir menü görüyorsunuz. Sanıyorum menüde hiç değişmeyecek tek yemek ünlü İsveç köftesi.

IKEA Restaurant self servis hizmet veriyor, ilk yapmanız gereken tepsi almak ve üzerine sıcak veya soğuk içecek için farklı bardaklar, kaşık, çatal ve bıçağı koymak. Tepsinizi kaydırarak devam ettiğinizde önünüze içecekler, tatlılar ve yemeğin yanında olacak mezeler veya salataları göreceksiniz. Bu hazır yemeklerin olduğu kısmı geçince sıcak ana yemeklerin olduğu bölüme geleceksiniz. Bu bölümde çabuk karar verip yemeğinizi ısmarlayın, böylece arkada sıra bekleyen diğer müşterileri bekletmemiş olursunuz. Bu son kısımda bulunan aşçılar istediğiniz yemeği hızlı bir biçimde hazırlayıp size veriyorlar.

Ünlü İsveç Köftesi

İsveç köftesi belki bu ülkenin tarihi kadar eski ama bütün dünya tarafından tanınmaya IKEA Restaurant içinde sunulmasıyla başlamış. İsveç köftesi satışlarından elde edilen gelir IKEA bilançosunda kayda değer bir miktar tutuyor. Aslında IKEA Restaurant çalışması sonucu elde edilen gelir IKEA için giderek daha önemli bir miktar olmaya başlamış durumda. Bu başarılı örneğe bakarak Migros veya Bauhaus gibi diğer birçok mağaza da kendilerine özgü restoranlar açmaya başladılar.

IKEA Restaurant İsveç Köftesi menüsü
IKEA Restaurant İsveç Köftesi menüsü

IKEA Restaurant’a gittiğinizde bu köfteyi özel sosuyla birlikte mutlaka deneyin. Bu köftenin alışık olmadığımız bir tadı var ama lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca İsveç köftesinin ve özel sosunun internette bulabileceğiniz çok sayıda tarif ile evde yapılması hiç de zor değil. Köfte için gereken kıymayı tarifteki malzemeler ile kendiniz hazırlayabilirsiniz veya IKEA içinde bulunan satış yerinden dondurulmuş paketler olarak satın alabilirsiniz.

IKEA Restaurant Hem Ucuz ve Hem de Rahat

Yemeğinizi aldıktan sonra ödeme yapmaya sıra gelince, fiyatların oldukça makul düzeyde olduğunu göreceksiniz. IKEA Restaurant sunduğu yemeklerin türü ve kalitesine göre gerçekten düşük bir fiyat politikası uyguluyor. Biz Türkiye’de küçük esnaf lokantalarındaki ucuz yemeklere alışık durumdayız ama özellikle Avrupa ve ABD’de bulunan lokantalarda basit yemekler için yüksek hesaplar ödeyenler için bu ucuzluk çok şaşırtıcı olacaktır.

Belki çok önemli değil ama sanıyorum IKEA Restaurant’ta bütün müşterilerin hoşuna gidecek bir uygulama var. Yemek alırken içecekler için iki tür bardak alırsanız sınırsız olarak soğuk veya sıcak içecek alma şansınız oluyor. Verilen bardakların hacmi küçük olduğu için yemek sırasında birkaç defa içecek masasına gitmeniz gerekebilir. Bu arada sunulan kahvenin tadının hiç de kötü olmadığını belirtmemiz gerek.

IKEA Restaurant, sanıyorum sizin için şaşırtıcı olmayacak, sadece IKEA markalı ürünler kullanarak döşenmiş. Restoranın yerleşim düzenine göre iki tür bölge göreceksiniz. Birincisi, hızlıca bir şey atıştırmak veya kahve içmek için kullanılacak yüksek sandalyeler, tabureler ve masalar olan bölge. Diğer bölüm, tepsilerle gelen aileler veya gruplar için normal sandalyeler ve iyi aydınlatılmış masalardan oluşan kısım.

IKEA Restaurant genel görünüm
IKEA Restaurant genel görünüm

Yemekten sonra tepsinizi ve tabaklarınızı özel toplama yerlerine kendinizin sizin götürmeniz bekleniyor ve gerçekten müşterilerin büyük çoğunluğu böyle yapıyor. İlginç olan bir konu, McDonald’s ve Starbucks gibi diğer birçok fastfood lokantada tepsilerin müşteriler tarafından kaldırılması beklendiği halde, Türkiye’de bunun kesinlikle uygulanmıyor olması. IKEA Restaurant bu konuda bir fark yaratmış durumda, yine de tepsileri kaldırmayan kişilerin bıraktığı tepsiler ve genel temizlik için etrafta sürekli birkaç görevli bulunuyor.

IKEA Restaurant Hakkında Birkaç Eleştiri

IKEA Restaurant özellikle hafta sonu günlerinde oldukça kalabalık oluyor. Bu aşırı kalabalık yüzünden yemek alırken çok uzun zaman beklemeniz gerekebilir, hatta uygun bir masa bulmanız zor olabilir. Bu yüzden yemek için rahat bir ortam olmasını isterseniz özellikle hafta sonlarında buraya gelmemeye çalışın.

IKEA Restaurant aşçıları menüyü aralıklı olarak yeniledikleri için zaman içinde çok farklı yemeğin menüye girme şansı oluyor. Bu değişen yemeklerin belki de daha önceden çok iyi bildiğiniz bazılarının tadında veya sunumunda farklılıklar olduğunu göreceksiniz. Anlaşılan aşçılar, burası bir “fastfood” restoran olduğu için yemeğin malzemelerinde ve hazırlanışında bazı değişiklikler yapıyor. Bu değişiklikler bazen yemeğin tadını bozuyor, bazen de sürpriz biçimde yemeği daha güzelleştiriyor. Bu nedenle IKEA Restaurant’da sunulan her yemek çok iyidir demek biraz zor.Son

IKEA Restaurant İyi Olanlar

Lezzetli ve ucuz yemekler sunması
Avrupa mutfağı dahil çok sayıda yemek seçeneği olması
Ferah ve havadar yemek salonu

IKEA Restaurant Kötü Olanlar

Neredeyse her zaman kalabalık olması
Bazı yemeklerin “fastfood” haline dönüştürülmesi

Kitchenof.me

Next Post

French Press

Sal Haz 18 , 2019
French Press: Kahve Yapmanın En Kolay Yolu – Kahve yapmanın birçok yöntemi var ama en basiti “French Press” kullanmaktır. Bu […]
French Press

Önerilen sayfalar

%d blogcu bunu beğendi: