Domates Çorbası

Birkaç domates ile çabucak lezzetli bir domates çorbası yapabilirsiniz, evet hemen başlayalım.

Malzemeler

5 orta boy domates
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı rivyera zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 bardak pastörize süt
50 gr kaşar veya parmesan peyniri, isteğe bağlı
Tuz, isteğe bağlı miktarda

Porsiyon: 4 Kişilik
Pişirme süresi: 30 dakika
Gerekli araçlar: Orta boy tencere, rende, ince delikli süzgeç, telli karıştırıcı, büyük boy kase, su ısıtıcısı.

Tarif

1Dört su bardağı (Bir litre) sıcak su hazırlayın ve bekletin.

2Beş orta boy domatesi kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin ve ince delikli süzgeçten geçirin.

3Orta boy tencere içine iki kaşık bitkisel yağ koyup orta ısıda iki kaşık unu pembeleşinceye kadar kavurun.

4Bunun üzerine rendelenmiş domatesi, bir kaşık salçayla bir bardak süt koyun ve iki dakika kadar pişirin.

5Tencereye dört bardak sıcak suyu ve isteğe bağlı miktarda tuzu ekleyin. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar on dakika kadar kaynatın.

6Çorbanızı tabaklara koyduktan sonra üzerine koymak için bir tabak içine parmesan peyniri rendelemeyi unutmayın. Domates çorbanız servise hazır.Son

Kitchenof.me

Next Post

Akdeniz Salatası

Pts Haz 26 , 2017
Akdeniz salatası bizim de bulunduğumuz coğrafi bölgede bulunan sebzelerle yapılır. İşte size ABD Kalp Birliği’nin (www.heart.org) önerdiği, her evde bulunabilecek malzemelerle yapılan ve sağlık için çok yararlı bir salata tarifi. 1 adet marul ½ limon 1 orta boy kırmızı kuru soğan 2 diş sarmısak 1 orta boy salatalık 1 su […]

You May Like