Basit ve lezzetli bir pilav yapmaya ne dersiniz? Bu tarifede sıradışı olarak mantar ve parmesan peyniri de var, böylece aynı zamanda besleyici bir pilav olacak. 3 su bardağı sıcak su200 gr beyaz kültür mantarı2 su bardağı pirinç2 diş sarmısak1 orta boy soğan1 limon1 tatlı kırmızı biber1/4 su bardağı Rivyera zeytinyağıParmesan […]

Değişik bir domates çorbası tarifi denemeye ne dersiniz? Bu tarif için fazla malzeme gerekmiyor ve çok kısa sürede çorbanız hazır olacak. 1/2 su bardağı pirinç3 orta boy domates1 limon1 çorba kaşığı domates salçası, isteğe bağlı6 su bardağı et veya tavuk suyu, isteğe bağlı2 çorba kaşığı zeytinyağıTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: […]

Yayla çorbası kolayca yapılan besleyici bir çorba, soğuk olarak da içilebildiği için özellikle sıcak yaz günleri için iyi bir seçenek. 1/2 su bardağı pirinç1 yumurta250 gr yoğurt2 çorba kaşığı un2 çorba kaşığı tereyağı veya zeytinyağı1 çorba kaşığı naneTuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 6 KişilikPişirme süresi: 25 dakikaGerekli araçlar: Büyük boy […]

Bu tarif çok çabuk ve İtalyan usülü lezzetli bir spagetti yapmanız için. Spagettinin suyunu dökmek zorunda kalmayacaksınız, sos ise spagettinin içinde hazır olacak. Böylece spagettiyi pişirdikten sonra hemen servis yapabilirsiniz. 150 gram spagetti linguine1 büyük boy domates1 küçük boy kuru soğan3 diş sarmısak1 çay kaşığı kuru tatlı kırmızı biber2 çorba kaşığı […]

Her gün aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız başka ülkelerin yemeklerini yapmayı deneyebilirsiniz. Burada bir Tayland yemek kitabından sadece Türkiye’de zor bulunan bir malzemeyi değiştirerek uyarladığımız tarifi göreceksiniz, deneyin çok hoşunuza gidecek. 250 gr tavuk göğsü1 taze tatlı kırmızı biber1 orta boy kuru soğan1/2 su bardağı pişmiş bezelye1/2 su bardağı Riviera zeytinyağı1/2 […]

Sezar salatasının öyküsünü biliyor musunuz? Hemen söyleyelim ünlü Roma imparatoru Julius Ceasar ile hiç ilgili değil. ABD’nin San Diego kentinde çalışan İtalyan göçmeni olan Şef Caesar Cardini, 1924 yılında 4 Temmuz Bağımsızlık Günü kutlamaları yüzünden yoğun olan bir zamanda mutfaktaki malzemeler bitince elindekileri kullanarak yeni bir tür salata icat eder. […]

Spanish Omelette Omlet yapmak isterseniz size sadece yumurta ve patates yeter değil mi? Bu malzeme listesine soğanı da eklersek İspanyol usulü omlet yapabiliriz. 1 orta boy patates4 yumurta1 orta boy beyaz kuru soğan10 dal maydanoz2 çorba kaşığı zeytinyağı1 tutam karabiberTuz, isteğe bağlı miktarda2 dal yeşil soğan, isteğe bağlı Porsiyon: 2 […]

Avokado son günlerde çok popüler olan bir meyve. Bunun en büyük nedeni besin değerinin çok yüksek olması. Burada avokado ile yapılan basit fakat lezzetli bir makarna tarifi bulacaksınız. 250 gram burgu makarna (Fusilli)1 büyük avokado1 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı buğday unu1 su bardağı tam yağlı süt3 çorba kaşığı rendelenmiş […]