Sezar salatasının öyküsünü biliyor musunuz? Hemen söyleyelim ünlü Roma imparatoru Julius Ceasar ile hiç ilgili değil. ABD’nin San Diego kentinde çalışan İtalyan göçmeni olan Şef Caesar Cardini, 1924 yılında 4 Temmuz Bağımsızlık Günü kutlamaları yüzünden yoğun olan bir zamanda mutfaktaki malzemeler bitince elindekileri kullanarak yeni bir tür salata icat eder. […]

Omlet yapmak isterseniz size sadece yumurta ve patates yeter değil mi? Bu malzeme listesine soğanı da eklersek İspanyol usulü omlet yapabiliriz. 1 orta boy patates 4 yumurta 1 orta boy beyaz kuru soğan 10 dal maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı Bir tutam karabiber Tuz, isteğe bağlı miktarda 2 taze yeşil […]

Avokado son günlerde çok popüler olan bir meyve. Bunun en büyük nedeni besin değerinin çok yüksek olması. Burada avokado ile yapılan basit fakat lezzetli bir makarna tarifi bulacaksınız. 250 gram burgu makarna (Fusilli) 1 büyük avokado 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı buğday unu 1 su bardağı tam yağlı […]

Fazla yorulmadan ve hesaplı bir yemek yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Yemekte bulunan sebzeler sağlıklı beslenmenizi sağlayacak, makarna ise vücudunuzun gün içinde gereksinimi olacak enerjiyi verecek. 150 gram fiyonk makarna (Farfalle) 150 gram brokoli 2 orta boy domates 1 çorba kaşığı tereyağı ½ çay kaşığı karabiber 2 çorba […]

Eğer hergün aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız başka ülkelerin yemeklerini deneyebilirsiniz. Burada bir Tayland yemek kitabından sadece Türkiye’de zor bulunan bir malzemeyi değiştirerek uyarladığımız tarifi göreceksiniz, deneyin çok hoşunuza gidecek. 250 gr tavuk göğsü 1 taze tatlı kırmızı biber 1 orta boy kuru soğan 1/2 su bardağı pişmiş bezelye 1/2 su […]

Bu tarif çok çabuk ve lezzetli spagetti yapmanız için. Spagettinin suyunu dökmek zorunda kalmayacaksınız, sos ise spagettinin içinde hazır olacak. Böylece spagettiyi pişirdikten sonra başka hazırlıklar yapmadan hemen servis yapabilirsiniz. 150 gram spagetti linguine 1 büyük boy domates 1 küçük boy kuru soğan 3 diş sarmısak 1 çay kaşığı kuru tatlı […]

Kahvaltı için bu kez krep yapmaya ne dersiniz? Krep her evde bulunan malzemeler ile kolayca yapılır ve çok besleyicidir. 2 yumurta 1 su bardağı un 2 su bardağı pastörize süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı Rivyera zeytinyağı Tuz, isteğe bağlı miktarda Porsiyon: 4 Kişilik Pişirme süresi: 30 dakika Gerekli araçlar: […]

Muhallebiyi kim istemez, çocuklardan büyüklere bütün ailenin en sevdiği tatlılardan biri. İşte kolay bir muhallebi tarifi. 4 su bardağı pastörize süt 3 çorba kaşığı pirinç unu 2 çorba kaşığı nişasta ½ su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın, isteğe bağlı Porsiyon: 4 kişilik Pişirme süresi: 30 dakika Gerekli araçlar: […]