Eğer siz de mutsuz çoğunluk gibi akşamları marketten aldığınız hazır yemeği mikrodalga fırında ısıtıp yiyorsanız mutfağınızda birkaç iyi bıçak olmasına hiç gerek yok. Fakat beslenme konusunu ciddiye alıp evde yemek yapmaya başladıysanız bıçakların ne kadar önemli olduğunu hemen anlayacaksınız. Mutfakta yaptığınız yemek türlerine göre birkaç türde kaliteli ve kullanışlı bıçaklarınız […]

Yemek yaparken malzemeleri kesmek için iyi bir bıçak yanında ayrıca iyi bir kesme tahtasına gereksinim olacaktır. Bu yüzden her mutfakta bulunması gereken en önemli araçlardan biri de kaliteli, kullanışlı ve bakımlı bir kesme tahtasıdır. Kesme Tahtası Seçimi Ahşap Kesme Tahtaları – Bu tür kesme tahtaları çoğunlukla bambudan elde edilen ahşap […]

Yemek yapmak için en sık kullanılan araçlardan biri hiç tartışmasız tavalardır. Her mutfakta gündelik olarak yemek pişirme işlemi sırasında çeşitli boylarda ve yapıda birçok tavaya gereksinim olacaktır. Mutfakta kullanacağınız tavayı seçerken öncelikle yapmak istediğimiz yemek türlerini, sonra tavanın yapıldığı maddeyi göz önünde bulundurmalısınız. Örneğin basit bir yağda yumurta için yapışmaz […]